III° INCONTRO DEL CICLO:
IL PAZIENTE GRAVE NELLA CLINICA DEI DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE

Obiettivo del Corso è approfondire gli aspetti che caratterizzano la gravità dal punto di vista organico del paziente con Disturbi dell'Alimentazione.

Nell'arco della giornata verranno sviluppate le seguenti tematiche:

- Principali complicanze mediche all’interno dei singoli quadri diagnostici dei Disturbi dell’Alimentazione

- Il paziente con Disturbi dell’Alimentazione nel setting ospedaliero

- La riabilitazione nutrizionale nel trattamento delle complicanze mediche dei Disturbi dell’Alimentazione

- Psicofarmaci e soma

Nel corso del pomeriggio le équipes multidisciplinari della Residenza Gruber e del Centro Gruber presenteranno casi clinici esplicativi della necessità di integrazione e rivalutazione processuale degli interventi psicofarmacologico e internistico-nutrizionale.

Martedì 5 giugno 2018

9:15 – 9:30
Registrazione dei partecipanti

Moderano: Donatella Ballardini, Ornella Trunfio

9:30 – 10:30 LA GRAVITÀ DEI DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE: IL RICOVERO OSPEDALIERO. CASI ESEMPLARI

Lorenzo Maria Donini

10:30 – 11:30 LA GRAVITÀ MEDICO-NUTRIZIONALE NEI DIVERSI SETTING DI CURA

Giovanni Gravina

11:30 Pausa

11:45 – 13:00 LA RIABILITAZIONE NUTRIZIONALE

Donatella Ballardini

13:00 - 13:30 DISCUSSIONE

13:30 Light-Lunch

14:30 – 15:15 PSICOFARMACI E SOMA

Giovanna Cuzzani

15:15 – 16:15 PRESENTAZIONE DI CASI CLINICI IN SETTING RESIDENZIALE

Giovanna Cuzzani, Milena Barbara Montaguti, Ornella Trunfio

16:15 – 17:15 PRESENTAZIONE DI CASI CLINICI IN SETTING AMBULATORIALE

Donatella Ballardini, Elena Dapporto, Valentina Fasoli, Livia Pozzi, Romana Schumann

17:15 - 17:30 DISCUSSIONE

La valutazione dell'apprendimento avverrà tramite la somministrazione di un questionario inerente le tematiche che verranno approfondite dai docenti, costituito da 21 domande a riposta multipla, con una sola corretta.

Per ottenere il raggiungimento di almeno il 75% degli obiettivi formativi previsti per il raggiungimento dei crediti ECM, è necessario rispondere correttamente ad almeno 16 domande.

Il tema della gravità dei pazienti affetti da Disturbi dell’Alimentazione conduce a una riflessione su questioni che coinvolgono molteplici dimensioni:

Cosa s’intende per gravità?

Su quali e quanti livelli clinici è articolabile?

In che modo intervenire? 

Per rispondere a queste domande, la Fondazione Gruber organizza un ciclo d’incontri con l’obiettivo di delineare i contorni della gravità del paziente con DCA, intesa come complessità e definita dall’interazione tra differenti dimensioni di funzionamento (famiglia, psiche e corpo). 

L’assessment e l’intervento terapeutico su questi tre livelli richiedono primariamente una specifica formulazione del caso e una diagnosi differenziale da parte dei diversi settori del team multidisciplinare al fine di comprendere i margini della psicopatologia. Il ciclo di incontri fornirà a ogni operatore strumenti di lettura e di intervento tagliati sul proprio ruolo.

Il tema della gravità e della sofferenza verrà dunque suddiviso metodologicamente in tre dimensioni di approfondimento che hanno l’obiettivo di restituire un’immagine della psicopatologia alimentare più integrata e vicina alla soggettività della persona che ne è portatrice, nel rispetto dell’unicità del singolo paziente.

“Talora è più importante sapere che tipo di paziente ha una malattia
piuttosto che tipo di malattia ha un dato paziente”

W. Osler, medico 1913

        1° INCONTRO:  LA FAMIGLIA    febbraio 2018

        2° INCONTRO:  LA PSICHE        aprile 2018

        3° INCONTRO:  IL CORPO          giugno 2018